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中国工程院院士朱蓓薇教授应邀来校作学术报告

发布单位:党委宣传部   |   2018年12月26日 18:42   |   人气指数:

校新闻中心讯 12月26日上午,中国工程院院士朱蓓薇教授应邀做客科大讲坛,在开元会议中心为必发88登录 师生作题为《聚焦营养与健康,创新发展中国食品产业》学术报告。报告会由副校长李全安教授主持。

朱蓓薇院士在报告中指出,营养与健康已经成为食品产业发展的国际共识,当前引导膳食结构转变已经成为各个国家的基本国策。“健康中国2030”规划纲要的出台,表明我国政府正引导食品产业向营养与健康方向发展。在食品产业创新发展的问题上,朱院士指出,政府引导、科技主导中国食品产业向营养与健康方向发展,聚焦传统食品产业、功能食品产业以及特殊膳食食品产业的创新发展,加强食品加工装备、食品加工安全的创新升级,促进中国食品产业创新发展。

报告会后,校长孔留安教授会见了朱蓓薇院士,简要介绍了学校的发展历史、学科概况以及近年来的发展成就,并就必发88登录 学科建设、科学研究、人才培养等方面与朱蓓薇院士进行了深入交流,希望朱蓓薇院士继续关注并支持必发88登录&88必发官网登录以及食品科学与工程学科的建设与发展。

朱蓓薇,中国工程院院士,大连工业大学教授,博士生导师,国家海洋食品工程技术研究中心主任。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人,中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员,中国食品科学技术学会副理事长,中国营养学会副理事长,第六届全国食品工业标准化技术委员会副主任委员。长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究,主持国家重点研发计划重点专项、国家自然科学基金项目、国际合作重大项目等40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果,作为第一完成人,获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖等;出版学术著作10部,发表学术论文200余篇;获国际、国内授权发明专利一百余件。

文/王烨(食品与生物工程学院)图/骆保恒 编辑/王三良

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